Misterium
06.08.2008
...meglio ancora se magica
Matteo Pelli e Viviana Lapertosa
La zuppa è tutto, è il brodo primordiale, la minestra del mondo, il primo cibo cotto. La zuppa è la mamma, la nonna, la medicina contro il freddo, il dissetante per l'estate. Simbolo del focolare domestico, quando si offre una zuppa ai propri ospiti è come offrire una parte di se stessi. Insomma, la zuppa è qualcosa di magico.
E magica è anche la zuppa che cucina Viviana Lapertosa in questa puntata di Spizzichi e bocconi, magica perché ha il potere di trattenere chi la mangia, di stabilire un legame, un fluido indissolubile fra il cuoco e il suo ospite.
Zuppa di liquirizia, petto di piccone, uovo marinato e germogli: sono questi gli ingredienti messi in campo da Viviana Laperosa per far colpo sull'anchorman Matteo Pelli.
06.08.2008