Patti chiari

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Puntata del 16/01/2009 TSI 1 ore 21:00

Puntata del 16/01/2009 TSI 1 ore 21:00 (Puntata Patti chiari)

I Temi:
- VIA IL DETERSIVO, DENTRO LA PALLA - di Igor Staeheli
- LASAGNE CHE PASSIONE - di TSR/À Bon Entendeur e Eleonora Terzi

Rivedi la trasmissione: low / high

Via il detersivo, dentro la palla – di Igor Staeheli
Una pallina magica di ceramica, distribuita da una ditta svizzera con sede a Losanna, grande come un pallina da tennis, che promette lavaggi senza detersivo. Si chiama Biowashball, costa 35 euro, è prodotta in Corea e chi la promuove, tra i quali anche il noto comico Beppe Grillo, ne sottolinea i benefici ecologici. Fino ad oggi nel mondo sono già stati venduti circa 2 milioni di esemplari. Ma la pallina pulisce davvero? Esperti e consumatori si dividono. Patti chiari l’ha testata. I risultati nella trasmissione di venerdì 16 gennaio.

Lasagne che passione - di TSR/À Bon Entendeur e Eleonora Terzi
Tra i piatti già pronti le lasagne alla bolognese rappresentano un grande classico. La ricetta originale di questa specialità emiliana è gelosamente custodita dalla città di Bologna. Tutte quelle che ritroviamo sul mercato invece, quelle prodotte industrialmente, che ricetta seguono, e cosa contengono?
Per scoprirlo abbiamo inviato dodici qualità di lasagne ad un laboratorio di analisi con una serie di interrogativi ben precisi.
La carne che contengono è veramente solo manzo? E che tipo di manzo? Insomma, che prodotto consumiamo quando infiliamo nel forno una porzione di lasagne alla bolognese già pronta? I risultati ottenuti sono sorprendenti.
E infine la prova più difficile: l’assaggio da parte di due cuochi, che di lasagne se ne intendono veramente.