Millevoci

ll tempio delle mele

Con Alessandro Bertellotti

Mela, Frutta

ll tempio delle mele, Millevoci 16.06.16

Millevoci 16.06.2016, 14:00

La Svizzera ha sempre riservato grande attenzione alla mela. Da Guglielmo Tell in poi, i riferimenti a questo frutto sono costanti nella storia nazionale. Nella Svizzera italiana le varietà sono decine e decine, anche grazie al fatto che gli emigranti rientravano nelle valli portando sementi e contribuendo alla varietà alimentare di chi era rimasto a casa. Ogni anno nella Confederazione si svolge la "giornata della mela" che accoglie professionisti, curiosi e appassionati da ogni cantone. Millevoci vi aiuterà a scoprire che con tutta probabilità nei pressi della vostra casa o del vostro posto di lavoro c'è un melo.

Ospite:
Muriel Hendrichs, etnobotanica
Alberto Sassella, presidente Associazione Frutticoltori Ticinesi

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