antipasti

Minestra di riso, latte e bietole

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Minestra di riso_ latte e bietole
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  1. Versare in una pentola il latte, un quarto di acqua e mettere sul fuoco a scaldare.

  2. Aggiungere le bietole ben pulite e tagliate a striscioline e portare a bollore.

  3. Quando inizierà a bollire aggiungere il riso, il sale e il burro, mescolare e cuocere a fuoco medio fino al termine della cottura.

  4. Tenere sempre sul fuoco un po' di acqua calda per aggiungerla alla minestra se occorre.

  5. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.

Minestra di riso, latte e bietole

Pentole volanti 27.12.2021, 12:20

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