Puoi cucinarlo anche tu: Alessandro Manfré

Sfida: senza grassi aggiunti

Il protagonista di questa puntata è Alessandro Manfré, gerente e chef della sua “Locanda Orelli” in Val Bedretto. Ricette: "Uovo affogato su cremoso di patate al tartufo nero estivo e croccante di pancetta nostrana", "Tagliolini con battuto di lucioperca al finocchietto selvatico, stracciatella e sc... Più informazioni