Il gioco del mondo
domenica 01/12/19 19:15

Pietro Leemann

La 1 - domenica 1 dicembre 2019 - ore 19:20

Aggiungi un posto a tavola, anzi al tavolo, del Gioco del Mondo ed ecco apparecchiata una puntata con Pietro Leemann.

Celebre chef ticinese, con il suo ristorante a Milano è riuscito, per primo, a vincere una stella Michelin proponendo piatti vegetariani. Affascinato dalle filosofie orientali Pietro Leemann, che ha vissuto in Giappone, è un uomo alla ricerca di se stesso.
Ma lo è sempre stato, anche da bambino quando nell’orto di casa a Minusio, amava rifugiarsi per scoprire un universo che lo avrebbe segnato per tutta la vita.

Certo per lui fu anche decisivo l’incontro con Angelo Conti Rossini, o meglio con un dolce preparato dal grande cuoco.
Per il ragazzino, assaggiarlo, fu una folgorazione.

Questi e altri saranno gli aneddoti e i ricordi che verranno evocati dall’ospite di Damiano Realini in un viaggio sorprendente, ricco di sapori e colori nuovi.   

 

L'uomo sul treno

Seguici con
Altre puntate