Di vendita al dettaglio, formazione professionale, commercio online e storiche botteghe si occupa questa puntata di Memory.

Valeria Bruni visita il negozio didattico del Centro Professionale Commerciale di Chiasso con la direttrice Manuela Puggioni Butti e il docente Davide Rampoldi.

Con Domenico e Francesco Gabbani, terza generazione di proprietari dell’omonima bottega di gastronomia nel centro di Lugano, approfondisce poi il tema della formula di successo imprenditoriale fra tradizione e innovazione.