Dal Quotidiano del 20 aprile 1988

Lo chef ticinese dell’88

Dal Quotidiano del 20 aprile 1988

Lo chef ticinese dell’88

Dal Quotidiano del 20 aprile 1988

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Nella cucina di Mascia Cantoni, per la rubrica “Aggiungi un posto a tavola”, è Luca Brughelli, proprietario del ristorante Reginetta di Locarno, designato miglior ristoratore ticinese del 1988. Riconosciuto anche con un cappello della Guida dell’Espresso, Brughelli propone ai telespettatori due ricette tradizionali ricevute dai telespettatori del Quotidiano.

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