Una vita a km 0 | Puntata intera del 9.11.2018

Una vita a km 0

Con un test alla Patti chiari abbiamo verificato se è possibile consumare in un modo diverso: a km 0!

venerdì 09/11/18 21:10 - ultimo aggiornamento: venerdì 09/11/18 23:26

Per una settimana abbiamo vissuto solo con alimenti rigorosamente made in Ticino! A dirsi sembra facile, in realtà… siamo passati ad una lettura dettagliata e minuziosa delle etichette, ma anche così i problemi non sono mancati… In molti casi la provenienza degli ingredienti non è indicata. Ma il km 0 non dovrebbe puntare sulla trasparenza e sul rapporto diretto con il consumatore?

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