Cuochi d'artificio gusto ticinese

Per fare un viaggio di sapori non bisogna poi allontanarsi così tanto… oggi parleremo di gastronomia e prodotti ticinesi! Inizieremo con un antipasto particolare preparato da Nicola Rizzo: la bruschetta di verza con caldarroste. Andremo alla scoperta dei liquori di Giovanna una produttrice artigianale di liquori alla frutta made in Ticino. Meret Bissegger invece ci mostrerà come preparare dei deliziosi talleri di farina bona e grano saraceno.