Cuochi d'artificio
mercoledì 31/01/18 17:10

Dolcezza a tutto tondo

con Francesca Margiotta, Paolo Loraschi e Elisa Spadola

La dolcezza in cucina non è solo un sapore solo da dessert, in questa puntata il dolce lo interpretiamo a tutto tondo. Iniziamo con un grande classico della pasticceria, una meravigliosa crème caramel preparata dalle sapienti mani di Paolo Loraschi. Elisa Spadola invece ci mostra come fare dei nidi di patate dolci ai funghi. La cake designer Simona Barberio, accompagnata da due giovani assistenti, ci porta passo passo nel mondo fatato del cake design. Il sommelier Patrizio Baglioni ci presenta due vini adatti ai piatti della puntata.

Un'estate con la RSI

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