Cuochi d'artificio
martedì 09/01/18 17:10

Dopo le feste

con Francesca Margiotta, Luca Spagnoli e Giuseppina Bossoni-Breda

Dopo le feste in cucina si pensa principalmente a due cose: a come riciclare quello che è rimasto e a come alleggerire l’alimentazione dopo i bagordi e oggi non potevamo che dare suggerimenti in merito. Con Luca Spagnoli prepariamo un “giardino Detox”: miglio alla curcuma e verdure e ne approfittiamo per parlare con la nutrizionista Anna Beretti di alcuni accorgimenti e trucchi per adottare un’alimentazione leggera e disintossicante. Nella cucina di casa la nonna Giusy ci insegna tutti i segreti per fare il suo polpettone degli avanzi. Con la sommelière Anna Valli scopriamo gli abbinamenti vino del giorno.

Storie: Orizzonte bianco

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