Cuochi d'artificio
lunedì 29/05/17 17:10

Il segno del leone

con Francesca Margiotta, Alessandra Casavecchia e Pablo Ratti

Torna l’appuntamento con cucina e zodiaco che oggi vede il segno del leone come protagonista. Un segno che ama i gusti pregiati e le tavole imbandite. Entriamo nella cucina di casa e troviamo Alessandra Casavecchia che per questa occasione ha pensato a delle costolette d’agnello tartufate con salsa al porto e miele al tartufo. Il leone è il re della foresta e lo chef Pablo Ratti gli dedica quindi una corona reale: tartare di salmone, rafano e coroncina di patate. A raccontarci tutte le curiosità intorno a questo segno e le particolarità che lo contraddistinguono a tavola ritroviamo l'astrologa evolutiva Aldebaran Sandrini.

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