Cuochi d'artificio
giovedì 25/01/18 17:10

Libri da mangiare

con Francesca Margiotta, Davide Alberti e Valeria Tognetti

Vi è mai capitato di leggere il passo di un racconto che vi facesse venire un vero e proprio languorino? Leggere stimola la fantasia anche in cucina! Lo chef Davide Alberti si è ispirato proprio al libro “Le maniglie dell'amore” di Kay-Marie James, per preparare il suo piatto tutto da scoprire: castagne, conchiglie e cioccolato. Valeria Tognetti invece ci propone lo gnocco al tovagliolo di nonna Calvina, tratto dal libro: "Casalinghitudine”. Matteo Severgnini torna a trovarci per parlare di letture che fanno gola. Con la sommelière Anna Valli scopriamo degli interessanti abbinamenti alle ricette del giorno.

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