Cuochi d'artificio
lunedì 22/01/18 17:05

Musica in cucina

con Francesca Margiotta, Claudio Panzeri e Elisa Spadola

Quando il ritmo entra in cucina il successo è assicurato! E proprio di musica vogliamo parlare grazie al nostro ospite e amico Giorgio Fieschi, a cui gli aneddoti in campo musicale certo non mancano. Entriamo in cucina con la proposta dello chef Claudio Panzeri che ci prepara un bel filetto di maiale in crosta farcito allo zampone e verzette su crema alle lenticchie. Con Elisa Spadola prepariamo dei croccantissimi veg-arancini di riso, dedicati a Carmen Consoli. Il nostro bartender di fiducia Roger Docourt è tornato a trovarci per proporci un cocktail con un tocco speciale di aceto balsamico di Modena. Con Roberto Storni scopriamo degli abbinamenti birra in perfetta sintonia con le ricette del giorno.

 

Bande e cuori

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