Scuola Steiner

Siamo andati a pranzo alla Scuola Steiner di Rivapiana a Minusio. Le scuole Steiner devono il loro nome al filosofo austriaco Rudolf Steiner che, nel 1919, diede vita a Stoccarda alla prima scuola per i figli degli operai della fabbrica di sigarette Waldorf-Astoria.  Oggi si contano quasi 900 scuole e asili, sparsi in 80 Paesi dei cinque continenti. Steiner fu anche il creatore dell'agricoltura biodinamica, un metodo che dà fertilità alla terra, qualità agli alimenti salute all'uomo e agli animali. Per questo motivo, nelle mense delle Scuole Steiner, si utilizzano alimenti di alto valore nutritivo, biologici e di origine vegetariana.

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