Alan Rosa

Il bello di Lostallo. Conosciamo meglio Alan...

Nome: Alan Rosa

Soprannome: Pam pam, me l’ha dato il figlio dei miei migliori amici quando era piccolo e giocavamo insieme a pallone.

Quando è nata la tua passione per la cucina: è nata molto presto, sono cresciuto tra i fornelli, accompagnato e guidato da mio padre, anch’esso cuoco appassionato. Fin dai tempi delle elementari infatti, quando mi chiedevano cosa volessi fare da grande, rispondevo senza indugi "il cuoco!".

A cosa ti ispiri quando cucini? Alla mia fame :-D

Il tuo piatto forte: i succulenti piatti di carne e di selvaggina.

Il tuo piatto preferito: risott e less.

La tua filosofia in cucina: creatività, semplicità e genuinità e radici nostrane ben salde.

Una curiosità su di te: mi piacciono le belle donne :-D

Un tuo sogno: lavorare a fianco a mio figlio.

Quando non sei tra i nostri fornelli cosa fai? Lavoro nel mio Ristorante Groven di Lostallo. Nel poco tempo libero che mi rimane mi piace andare a mangiare e bere fuori.

Descriviti in tre aggettivi: bello, scherzoso, godereccio.

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