Pochi ingredienti, tanta creatività (Keystone)

Pizza patrimonio dell'umanità

La specialità gastronomica partenopea ha ora il riconoscimento dell'UNESCO

giovedì 07/12/17 04:36 - ultimo aggiornamento: giovedì 07/12/17 12:51

L'arte del pizzaiolo napoletano è stata ammessa nel patrimonio culturale dell'umanità Unesco. Lo ha annunciato nella notte su Twitter il ministro italiano delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina, definendo l'evento come una vittoria dell'identità enogastronomica italiana.

Dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, la pizza ha raccolto un voto unanime dal Comitato di governo dell'Unesco, riconoscendo che la creatività alimentare della comunità napoletana è unica al mondo.

 

Ansa/ff

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