Sempre più spesso si leggono di gelatai che inventano gusti bizzarri, ma quello che vende un gelataio di Hong Kong è probabilmente il più strano di tutti: gas lacrimogeno. "Volevamo farne uno che ricordasse alle persone che devono continuare nel movimento di protesta e non perdere la loro passione", ha spiegato il proprietario, che per motivi di sicurezza preferisce rimanere anonimo per evitare guai con il Governo.
Dopo vari tentativi fatti con il wasabi e la senape, l'uomo ha scelto il pepe nero per la sua speciale ricetta. Lo scopo dell'operazione è quello di ricreare l'odore acre scaturito dai lacrimogeni sparati dalla polizia durante le proteste del 2019. Compresi i primi due mesi nel nuovo anno, le forze dell'ordine ne hanno hanno usati 16'191 per disperdere le folle di manifestanti.
Una coppetta di questo tipo costa poco meno di 5 franchi e, secondo il venditore, prima del coronavirus il suo successo era degno di nota, tanto da venderne tra le 20 e le 30 ogni giorno.