Enzo Crotta — titolare di una ditta a Muzzano che tratta e imballa verdure pronte per il consumo che finiscono sugli scaffali dei supermercati — venerdì sera, ospite alla trasmissione Patti chiari, ha negato tutto: la sua azienda non avrebbe mai avuto problemi di igiene o di pulizia.
L'inchiesta di Patti chiari, nata dalla denuncia di diversi ex dipendenti, ha mostrato situazioni inimmaginabili nella preparazione dei prodotti, attraverso fotografie scattate dagli impiegati, ma anche documentate in un filmato realizzato durante una visita a sorpresa nello stabilimento. Un esperto del settore, viste le immagini, ha sottolineato che proprio sulla pulizia c'è molto lavoro da fare.
Immagine scattata da Patti chiari durante la visita a sorpresa alla Enzo Crotta SA
Migros, uno dei principali acquirenti dei prodotti di Crotta,
ha annunciato di averne sospeso la vendita e di valutare con lui "i passi da intraprendere per ristabilire una condizione di normalità nel minor tempo possibile".
L'azienda, nelle ultime settimane, è stata sottoposta a una radicale pulizia. La speranza espressa dal conduttore di Patti chiari è che questo sia l'inizio di una nuova era.
Immagine inviata da Crotta dell'interno della propria azienda alcune settimane dopo la visita di Patti chiari
Red. Patti Chiari