In occasione della EAPRIL Conference 2014, tenutasi nei giorni scorsi a Nicosia, il progetto “Tecnologie mobili per supportare gli apprendisti cuochi ad integrare esperienze di apprendimento tra scuola e lavoro” è stato insignito del premio “miglior progetto di ricerca e pratica 2014”.
Creato grazie anche alla collaborazione tra più realtà, tra cui l’Istituto universitario federale per la formazione professionale (IUFFP), il Politecnico Federale di Losanna e le università di Ginevra e Friborgo, il programma è stato completato e perfezionato negli ultimi anni dal Polo dell’alimentazione e dei servizi della Svizzera italiana, al Centro professionale di Trevano.
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