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L'essicazione delle castagne

Autunno 1973: una cinquantina di studenti si recarono per una gita studio sui monti di Iragna per assistere incuriositi ed affascinati al processo di essicazione delle castagne, un'attività tradizionale che era stata ripresa da poco tempo, dopo anni di pausa. Da Il Regionale, 13.11.1973. Di Mario Realini, lettura di Pietro Aiani.

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