05 Lasagna di pane carasau (con quel che c’è in casa)

È domenica e la piccola Zoe è al parco giochi mentre mamma prepara il pranzo: una lasagna senza pasta all’uovo, praticamente vegana (se si sostituisce il formaggio grattugiato), ricca di verdure e veloce, da fare con quel che si trova nella credenza. Prendete spunto e create la vostra lasagna sana e leggera!