Intolleranze, diete e ricette

29.12.201714 min

Puntata del 29 dicembre 2017

Negli anni 80 i problemi delle intolleranze alimentari iniziavano a trovare spazio nell’informazione. Mascia Cantoni, antesignana delle trasmissioni di cucina e alimentazione sana, volle affrontare il tema dell’allora semisconosciuta celiachia con due ospiti all’avanguardia, che da poco avevano co...

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