Ricette e precetti. Il valore del volontariato

Un incontro in cucina con Miriam Camerini e il cuoco Manuel Kanah. Volontari in Svizzera aiutano profughi e richiedenti l'asilo

In cucina tra ricette e precetti Miriam Camerini, ebrea milanese, autrice del libro "Ricette e precetti", racconta con humour e arguzia del rapporto intricato fra cibo e norme religiose ebraiche, cristiane e islamiche. La conversazione è arricchita dalle pietanze preparate dallo chef Manuel Kanah... Più informazioni