Il vino non è un cervelat

Documentario di Michelangelo Gandolfi

La tradizione ticinese racconta che le famiglie facevano il proprio vino ogni anno e che doveva durare tutto l’anno, fino alla vendemmia dell’anno successivo. I vigneti erano coltivati attorno alle case o in luoghi terrazzati, che non disturbavano le coltivazioni sul piano. Gran parte di questi vig... Più informazioni