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COVID-19 e sicurezza alimentare: verso una “pandemia di fame”?

di Ilaria Espa

Mentre in una serie di Paesi europei, inclusa la Svizzera, si inizia (o si annuncia l’imminente inizio) della fase 2 nella gestione dell’emergenza COVID-19, è ormai sotto gli occhi di tutti quanto la crisi sanitaria che stiamo vivendo si stia trasformando in una crisi economica di proporzioni enormi. Quello di cui invece si parla ancora troppo poco è che la pandemia rischia anche di diventare la peggiore catastrofe umanitaria globale dal secondo dopoguerra.

 
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