Il tirocinio più “dolce” con Aris, apprendista pasticciere confettiere!

Giovedì 25 gennaio 2018, ore 16.00

 

Chi almeno una volta nella vita non ha sognato di lavorare immerso in un ambiente fatto di torte, cioccolatini e biscotti?

Se per molti di noi questo rimane solo un sogno, c’è chi ha scelto di trasformarlo nel suo mestiere.

Per il nostro ciclo dedicato agli apprendisti, Federico Maffezzoli oggi incontra Aris Alamo, che in un laboratorio culinario di Lugano si sta formando nell’arte più dolce che ci sia: la pasticceria!