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Virtual water, l’acqua che mangiamo

Venerdì 22 marzo 2019, ore 16.00

 

Mai sentito parlare di acqua virtuale? No, in questo caso internet non c’entra nulla e neppure i social network. Se ti ricordi di chiudere l’acqua mentre ti stai insaponando o mentre lavi i denti… stai risparmiando acqua reale.

L’acqua virtuale invece è quella nascosta nei cibi che consumiamo ogni giorno, ma anche nei vestiti che indossiamo. Per produrre 1 chilo di carne di manzo ci vogliono circa 15.000 litri di acqua!

In occasione della giornata internazionale dell’acqua Luisa Perego e la ricercatrice Marta Antonelli ci conducono nel mondo della virtual water.  

Prossimamente : La verità sul caso Harry Quebert

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