I Rolling Stones, la gentilezza e il riciclo in cucina

Sono tante e diverse le proposte per trascorrere insieme la mattina di sabato. Iniziamo con un momento dedicato alla grande storia della musica (alle 09.45), raccontata ne Il libro nero dei Rolling Stones: la storia e le storie di tutte le canzoni, edito da Giunti, un volume uscito da poco e del quale ci parla lo stesso autore Paolo Giovanazzi; si continua con una nuova sfida grazie a "L'intruso" (alle 10.15), il quiz che mette in palio fino a 200 franchi legato ad un grande artista musicale, per arrivare poi a parlare con Domenico Lucchini, co-responsabile del progetto "Performance-Train" (alle 10.30), un progetto che mette a confronto diverse forme d’arte realizzate da artisti svizzeri e italiani in un viaggio in treno che da Milano raggiunge Zurigo.

A seguire, un nuovo appuntamento in compagnia di Enrico Ruggeri, con la sua storia e la sua carriera (alle 10.45), senza dimenticare però anche le vostre voci (alle 11.15), raccolte per le strade della Svizzera italiana sul tema della gentilezza, in omaggio alla “Giornata mondiale della gentilezza” che ha avuto luogo il 13 novembre; le vostre riflessioni sono poi commentate da Cristina Milani, presidente di Gentletude Switzerland, l'Associazione italo-svizzera nata nel 2011 che si batte per un mondo migliore, "depurato" dall'aggressività (alle 11.30).

Per concludere al meglio la mattinata, in vista anche dell’ora di pranzo, ospitiamo Manuela Porta (alle 11.45), co-autrice del volume "3R in cucina": Risparmia, Recupera e Ricicla" per parlare dell'antica arte, forse oggi un po' in disuso, di creare sfiziose ricette a partire da pietanze precedentemente preparate, proprio per contrastare lo spreco in cucina.