Valle Bedretto, Mangia e cammina sugli alpi

Con Isabella Visetti

domenica 11/08/19 10:12
Mangia e cammina sugli alpi Valle Bedretto, Mangia e cammina sugli alpi, prima parte 11.08.19

 

Giunta alla nona edizione, la passeggiata gastronomica “Mangia e cammina sugli alpi” si snoda attraverso l’incantevole paesaggio della valle Bedretto: dall’Alpe Cruina fino alla frazione di Ronco sono allestite sette postazioni dove si possono degustare diversi prodotti locali e scoprire alcune curiosità e caratteristiche di questa valle.

Per raccontare la valle Bedretto si deve partire dai suoi alpeggi, dove sono prodotti formaggi pregiati e a questa grande tradizione lattiero-casearia è dedicato uno speciale de L’ora della terra in diretta con Lara Montagna dall’Alpe Manegorio, la seconda postazione della camminata “Mèngia e viègia i li èlp” per dirla in dialetto bedrettese. Presenti in loco anche i tre esperti de L’Ora della Terra: Alfredo Baratella, Daniele Reinhart e Tiziano Pedrinis.

Segue Bionda Aurora per una mattinata all’insegna dei sapori genuini, del profumo della storia e delle storie della valle Bedretto, valle che porta ai passi di San Giacomo e a quello più importante della Novena, del gusto della natura incontaminata, custode di una delle sorgenti del Ticino, fiume che percorre questo paradiso di acqua, verde e roccia, molto amato dagli escursionisti in ogni stagione.

Mangia e cammina sugli alpi

valle Bedretto

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