Andrea Bertarini

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Come si diventa chef? E ancora, uno chef quando è a casa cucina sempre volentieri? Andrea Bertarini si è aggiudicato nel 2017 una stella Michelin e da poche settimane si è lanciato in una nuova fortuna . Tra abbinamenti, quantità e scelte culinarie cercheremo di farci svelare il suo ingrediente segreto.