Brot-Chef 2018

#autunno #vento #brotchef

lunedì 24/09/18 16:05

L’Associazione Svizzera del Personale della Panetteria e Pasticceria (asppp) si impegna fortemente per la promozione delle relazioni personali nell’ambito professionale: al concorso Brot-Chef 2018 ha partecipato Duilio Gorla, apprendista della Svizzera italiana. Prima di partire per Kriens, Duilio ha raccontato ai nostri microfoni della sua partecipazione, oggi ci aggiorna sul risultato della premiazione avvenuta sabato 22 settembre.  Con «idea di birra» i candidati avevano cinque ore di tempo per realizzare: pane speciale, piccola pasticceria, catering ed una creazione artistica. Come sarà andata per il nostro candidato?

Il venerdì in prima serata, Patti chiari

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