Dagli abissi alla flûte

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lunedì 08/10/18 16:05
Gabriele Bianchi - 08.10.18

A novembre dello scorso anno furono depositate sul fondo del lago Ceresio ca. 285 bottiglie di spumante bio per affinarsi a ventuno metri di profondità. L'idea della modalità di invecchiamento originale, dal mendrisiotto fece eco in tutta la Svizzera. Domenica 7 ottobre le casse sono state portate in superficie: le hanno ritrovate tutte? Già stappato per il brindisi? A parlarci delle caratteristiche e tipologia di vino utilizzato e della metodologia di invecchiamento Gabriele Bianchi, enologo dell’Azienda Agricola Bianchi di Arogno.

Il primo raduno di mongolfiere organizzato dal Gruppo Aerostatico Ticino (GAT) nei cieli luganesi sarà visibile a tutti dal 12 al 14 di ottobre. Evento che ci lascerà con il naso all'insù per un cielo ricco di colori e movimento, tante le iniziative organizzate per grandi e piccini. Tra le varie cose vi ricordiamo un concorso fotografico: tutti i dettagli per gareggiare con le vostre foto ce li anticipa Ernesto Merz.

 

Qui a fianco, tra i nostri articoli correlati, trovate "Wikimeteo": la parola di oggi è "Brezza di valle e di monte".

 

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