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PaneLento e pane fatto in casa

con Axel Belloni e Davide Gagliardi

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Una cosa è certa: nel 2020 la Giornata mondiale del pane fatto in casa sarà particolarmente sentita. Per celebrare questa ricorrenza vi raccontiamo il progetto di Nicola e Marius, che hanno cambiato vita per lanciarsi in PaneLento lievito madre. Di cosa si tratta? Ce lo racconta proprio Nicola Cavallini, co-fondatore e proprietario del negozio.

Una nuova città sulla mappa di C'era una volta oggi: Londra; una nuova antenna sul radar: Davide Marangoni. Cosa significa vivere nel Regno Unito ai tempi del confinamento?

 

Può esistere un cantone senza nemmeno un semaforo? Il Giura sembra avercela fatta. Omar Cartulano ha cercato le ragioni di questa particolarità regionale.

Anche oggi le ultime notizie dall'Asia con il nostro Diego Barbera. Dalla Neofocena sorridente alle foreste di mangrovia come "casa" per i senza dimora in Thailandia.