Sarà un autunno di castagne?

#Oktoberfest #caldarroste #smartwatch #norma

lunedì 23/09/19 16:05
Con Paolo Bassetti

Non mancavano mai nei piatti dei nostri nonni che le cucinavano in tutte le salse perché non costavano niente: sono le castagne. Oggi comincia ufficialmente l'autunno, grandi e più piccoli siete pronti ad armarvi di guanti e bastone per andare a caccia di ricci da svuotare? Il 2019 sarà un anno ricco di castagne? Com'è lo stato di salute di questo frutto dei nostri boschi? E per chi dalla raccolta volesse ricavarci qualche soldino? Lo chiediamo a Paolo Bassetti, responsabile dei centri di raccolta in Ticino.

Dai boschi di casa nostra ci catapultiamo a Popenguine, un villaggio situato sulla costa del Senegal. Questa sera dalle 22h20 La2Doc ci fa entrare nella vita di Anna, già donna a 12 anni, impegnata tra scuola, faccende domestiche e commissioni al mercato, ma determinata comunque a ritagliarsi un momento per organizzare un "Sabaar" con le sue amiche.

 

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