Piero Roncoroni, Chef dell'Osteria del Centro, Comano (www.osteriadelcentro.ch)

Gustando... Al Centro!

Con Fabrizio Casati

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Gustando... Al Centro!

Gustando... Al Centro!

Con Fabrizio Casati

 

In questo momento così difficile, pazzesco, che stiamo vivendo, Gustando continua ad “abbracciare” il settore della ristorazione, così duramente colpito. Lo fa andando con Fabrizio Casati nelle cucine, nei laboratori della Svizzera Italiana… per cucinare!

Attenzione massima alla filiera, alle storie che si nascondono dietro ai nostri prodotti, prodotti della tradizione, dell’innovazione, nostrani a Km0!

Questo sabato saremo in diretta dall’Osteria del Centro di Comano, ospiti della Chef Piero Roncoroni.

Un locale storico, che aprirà i battenti appena sarà possibile.
Un cuoco giovane e di talento che ha girato per il mondo in cerca di esperienze, esperienze che vengono raccontate con i suoi piatti! Racconteremo la sua storia!
Avete voglia di cucinare con noi?
Ecco la ricetta di questo sabato…