Gustando... L'eredità culinaria delle alpi

Dalle ore 14.05 alle ore 16.00, Fabrizio Casati condurrà il programma enogastronomico Gustando

sabato 11/02/17 14:00
L'eredità culinaria delle alpi, 11.02.17

Fabrizio "forchetta d'oro" Casati con tutto il Team di Gustando varca ancora una volta il Gottardo. Direzione Stans, Canton Nidvaldo.

Rete Uno sarà ospite di un grande evento presso l'antico convento dei cappuccini di Stans. Sono passati 200 anni dalla grande carestia che ha colpito la Svizzera Interna, erano anni difficili, ma la forza degli abitanti ha vinto su tutto.

Vogliamo celebrare questa forza parlando dell'eredità culinaria delle alpi, un modo per educare al cibo, per parlare di un patrimonio più unico che raro che ha creato negli anni un grande Centro di competenza e di studi, con dei workshop che vedranno anche la nostra Meret Bisseger protagonista della giornata.

 

 

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