Elio's, Elisir: digestivi, marmellate, sale aromatizzato di Elio Moro (Elio Moro)

Gustando… I digestivi di Elio

In diretta da Minusio, con Fabrizio Casati

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Classico appuntamento quello del martedì pomeriggio, con Gustando la Squadra Esterna, oggi Fabrizio Casati vi porta nella cantina di Elio Moro. Si parlerà della sua passione per il territorio, del gusto e dei suoi, ormai famosi, digestivi.

Una vera e propria missione, quella di Elio, docente in pensione, che sta riscoprendo le ricette classiche di fine '800, studiando le erbe della Svizzera Italiana e creando dei veri e propri elisir! Parleremo anche del suo libro, Segreti e virtù delle erbe curative, e come vedete, è tutto collegato!

Appuntamento messo in agenda? Ore 16.00, Rete Uno, ovviamente!