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I prodotti da forno

Con Enrica Alberti e Mirko Bordoli

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I prodotti da forno

I prodotti da forno

Con Enrica Alberti e Mirko Bordoli

 

Cracker, biscotti, grissini e gipfel. E ancora fette biscottate, toast, brioches e pane. I prodotti da forno sono entrati da anni nella nostra alimentazione quotidiana e con l’industrializzazione, nei supermercati c’è solo l’imbarazzo della scelta. Consumati spesso a colazione, i prodotti da forno sono ancora protagonisti delle nostre tavole. Tutorial vi racconta questo mondo.

Sono ospiti:
Barbara Naldi,
nutrizionista
Vito e Federica Crameri della panetteria e pasticceria Millefoglie di Poschiavo
Silvia Malnati, giornalista