I tempi cambiano e cambiano le nostre abitudini. Oggi, dire apericena significa aprire un mondo di convivialità, gusto e rapporti umani. Ma come si organizza un buon apericena? Bastano due stuzzichini salati e dolci o serve un buffet ben più ricco? E soprattutto quante calorie ci portiamo a casa, aperitivo dopo aperitivo?
Giacomo Pala, dietista
Federico Francesco Ferrero, foodteller, giornalista, nutrizionista e vincitore di Master Chef Italia
Potito De Girolamo, proprietario di un bar conosciuto per i suoi aperitivi
I segreti dell’apericena, 1a parte
RSI New Articles 31.01.2018, 10:05
I segreti dell’apericena, 2a parte
RSI New Articles 31.01.2018, 11:05