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Una colazione con i fiocchi

Con Daniele Oldani, Mirko Bordoli ed Enrica Alberti

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C’è chi sceglie il classico caffettino veloce, chi inizia la giornata sempre e solo con un tè verde, chi ama la frutta e chi dice a gran voce: io la colazione non la faccio mai. In mezzo a queste variazioni sul tema, da anni, alle nostre latitudini c’è chi ama fare una colazione con i fiocchi, intesa come ricca di cereali. Avena, crusca, frumento, mais… c’è solo l’imbarazzo della scelta. A dare qualche consiglio ci pensiamo noi con i nostri ospiti:

Maura Nessi Zappella, dietista

Alessandro Fontana, titolare del Mulino di Maroggia e responsabile tecnico di qualità e sicurezza alimentare

Michela Dell'Amico, corrispondente