Alpi svizzere (1/4)

di Selina Beeri e Michèle Künzler

Per settimane, la prima cosa che i produttori di latte dell'Appenzello guardavano la mattina presto erano le previsioni del tempo. Finalmente, il 17 giugno, prende forma la transumanza verso gli alpeggi. Il giorno tanto atteso in cui le mucche vengono condotte sull'alpe è il fulcro di questo documen... Più informazioni