Funghi, scienza e piste da ballo

con Alice Pedrazzini e Fabrizio Casati

Oggi Casa Svizzera si sveglia… in mezzo ai funghi. Ma non nel bosco, con il cestino in mano. Ci svegliamo in un laboratorio della Vallemaggia dove i funghi crescono in modo controllato, artigianale, quasi silenzioso. Attorno a noi ci sono sacchi di coltivazione, micelio, boccette scure con estratti…... Più informazioni