La cuoca in cu...cina: Il primo giorno di scuola
La cuoca della porta accanto, Viviana Lapertosa, parte per l’Asia alla scoperta della grande cucina cinese. L’autorevole critico gastronomico degli anni '70, James Beard ha scritto che al mondo esistono solo due grandi cucine, quella francese e quella cinese, e che ogni cuoco occidentale, prima o p...
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