Caffè, tra moda e allarme climatico

di Emiliano Guanella

Il caffè è la seconda materia prima al mondo dopo il petrolio. Viene coltivato in quattro continenti e consumato ovunque. Un business planetario che muove fortune e che è riuscito a penetrare anche nei grandi mercati asiatici. Il Brasile è il principale produttore di caffè con oltre un terzo dei chi... Più informazioni