Che pesci pigliamo? Le sentinelle del Mare e la carne del futuro

di Paola Santangelo, Laurent Ludaud e di Loretta Dal Pozzo

Che pesci pigliamo?                      di Paola Santangelo Il consumo di pesce e frutti di mare è in crescita e in Svizzera ha raggiunto i 16 chili a testa all’anno. In crescita però anche le preoccupazioni degli ambientalisti. La situazione nei mari è drammatica, afferma il Wwf Svizzera: si pesca... Più informazioni