Addio alle carni / La strage di pulcini

Settimanale di inchiesta e informazione sui diritti dei cittadini e dei consumatori a cura di Lorenzo Mammone

C’è chi li definisce in modo quasi sprezzante surrogati. Altri li apprezzano per il loro ridotto impatto ambientale o per il risparmio in vite… animali. La loro apparenza può essere ingannevole: affettati, burger, salsicce, bistecche, scaloppine: chi più ne ha più ne metta. Alla vista, sembrano quas... Più informazioni