Latticini, quando il troppo stroppia

Puntata intera del 26.01.2024

Latte, formaggio, yogurt, burro, quark… in una parola: i latticini. Alimenti fondamentali e fra i pilastri della nostra identità nazionale. Fonte preziosa, irrinunciabile, di calcio, proteine, magnesio, fosforo, vitamina B12 e molto altro. In Svizzera la raccomandazione è di mangiarne ben tre porzio... Più informazioni