Formaggi svizzeri: classici e delizie nascoste

Volge al termine Cheese2023: la più grande manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo, svoltasi a Bra (Cuneo, Italia). Una festa che non solo celebra le produzioni casearie, ma che vuole fare scoprire anche l’importanza della biodiversità e le tendenze del mondo caseario. Imma... Più informazioni